Novembre 26, 2022

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Senior Sesig apre un nuovo ristorante a San Francisco Ferry Building

Senior Sesig apre un nuovo ristorante a San Francisco Ferry Building

Avrà voci di menu esclusive per il nuovo sito.

foto di Madeline Wells

Il Señor Sisig aprirà una nuova sede nel San Francisco Ferry Building questa estate.

Per gentile concessione di Senior Sesage

nuovo Ristorante avventurarsi in San Francisco Costruzione di traghetti quest’estate. mangiatore Si è diffusa la notizia che il famoso ristorante fusion filippino Senor Sesig si trasferirà nel vecchio cucina di zucchero di canna Lo spazio, che ha chiuso all’inizio del 2020.

Il Señor Sisig è stato lanciato come un camion di cibo a San Francisco nel 2010, aprendo infine sedi di mattoni e malta in San Francisco E Auckland Dove il burrito filippino e il taco hanno guadagnato popolarità. Il ristorante ha anche in programma di sostituire il piccolo ristorante di Auckland con un nuovo ristorante più grande sito con barra completa entro quest’anno.

La posizione dell’imminente Ferry Building a Señor Sisig presenterà tutti i migliori lavori del ristorante (burritos, tacos e nachos con sapori filippini), incluso un menu vegano come quello disponibile ad Auckland. Tuttavia, ci saranno alcuni nuovi elementi esclusivi del Ferry Building, inclusi pasti condivisibili e una selezione di frutti di mare ispirata alla posizione sul lungomare. Il Señor Sisig sta anche collaborando con Humphrey Slocombe per l’attività: un gelato al gusto “Churron”, che combinerà il dolce spuntino filippino Turon con pezzi di churro.

Foto dell'avamposto di Senior Sesig nel Ferry Building.

Foto dell’avamposto di Senior Sesig nel Ferry Building.

Per gentile concessione di Senior Sesage

Ci saranno anche dei cocktail, la prima volta per il Señor Sisig, anche se i co-fondatori Gil Payumo ed Evan Kidera stanno ancora cercando qualcuno che possa aiutare a far rivivere la loro lista di cocktail di ispirazione filippina e messicana (pensa a sapori come ube, pandan e calamansi) , secondo per Eater. Il sito avrà anche spazi interni ed esterni.

“Il Ferry Building è uno dei siti più iconici della città”, ha detto Kidera in un comunicato stampa. “Come san francescano nato e cresciuto, l’apertura di Senior Sesig qui è un’opportunità che non possiamo permetterci di perdere. Tra i nostri fedeli seguaci locali e visitatori da tutto il mondo che vengono al Ferry Building, siamo entusiasti di condividere il nostro cibo e la nostra cultura filippina da questo spazio”.

Un Señor Sisig Pork California Sisig Burrito.

Un Señor Sisig Pork California Sisig Burrito.

Per gentile concessione di Senior Sesage


Evan Kedra (nella foto) ha co-fondato Senior Sesig con Gil Baymo nel 2010.

Evan Kedra (nella foto) ha co-fondato Senior Sesig con Gil Baymo nel 2010.

Per gentile concessione di Senior Sesig / Noah Berger

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