Hilda Bassey, chef nigeriana, ha stabilito un record mondiale cucinando per 100 ore

Cnn
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La chef nigeriana Hilda Effiong Bassey è diventata una sensazione nazionale dopo aver cucinato per 100 ore senza sosta in un tentativo di record mondiale.

La chef, popolarmente conosciuta come Hilda Pacey sui social media, ha iniziato a cucinare giovedì e ha continuato fino a lunedì, creando più di 55 ricette e oltre 100 piatti per mostrare il meglio della cucina nigeriana in una maratona di cucina.

Il team del Guinness World Records deve confermare che tutti i criteri sono stati soddisfatti e che Bassey è il detentore del record.

Il record è stato battuto in 87 ore e 45 minuti dalla chef indiana Lata Dontan nel 2019. Messaggio di supporto a Bassey durante il suo tentativo.

Bassey ha detto alla CNN di essere stato ispirato a provare il disco perché voleva mettere il cibo nigeriano sulla mappa.

“Il cibo nigeriano è il migliore là fuori”, ha detto. “Più ricette vengono propagate, più persone saranno disposte a provarlo. Il cibo nigeriano è un alimento molto confortante”, ha aggiunto.

Nonostante sia stato privato del sonno durante la sua grigliata a Lagos, Bassey era di buon umore e poteva essere visto ballare e ondeggiare a sostegno dei suoi fan.

Un uomo, Uduak Obang, ha detto alla CNN di aver preso un autobus notturno e di aver percorso centinaia di chilometri per raggiungere la sua destinazione a Lagos.

“Ho guidato 12 ore per essere qui per sostenere mia sorella, la mia amica. È fantastica”, ha detto.

Enioluwa Adeoluwa, una personalità dei media che è stata anche l’MC per il cookathon, ha detto alla CNN: “Ogni volta che un nigeriano fa qualcosa, usciamo tutti per mostrare supporto … Siamo molto entusiasti. Sta facendo un lavoro straordinario”.

“Sta aprendo le porte al mercato alimentare africano e mostrando a tutti i giovani qui che se puoi sognarlo, puoi realizzarlo”, ha detto l’attore e star di Nollywood Damilola Ogunsi.

Celebrità tra cui la musicista Diva Savage e politici locali hanno visitato Bassey durante la sfida culinaria.

Bassey ha detto alla CNN di essersi quasi arreso il primo giorno, ma ha deciso di puntare a 100 ore dopo aver battuto il record precedente.

“Il primo giorno è stato molto difficile. Ero disposto a rinunciare a 6 ore. Sembra che sia successo un miracolo, in qualche modo ce l’ho fatta. Il supporto è stato incredibile”, ha detto.